Riccardo Griglio
Wenig bekannten Weinregionen Italiens entdecken

Wenig bekannten Weinregionen Italiens entdecken

Italien ist ein Land mit einer ausgeprägten Essens- und Weinkultur. Es ist kein Zufall, dass es einer der grössten Weinproduzenten der Welt ist. Schon in der Vergangenheit hatte es seine Vormachtstellung in diesem Sektor behauptet, was durch seinen antiken Namen bestätigt wird: Enotria, das Land des Weins. Die ersten Rebstöcke kamen aus Griechenland und fanden hier das ideale Umfeld für einen Weinanbau, der heute in der ganzen Welt geschätzt wird. Im Laufe der Zeit wurden die Techniken verfeinert und die Etrusker und Römer verbreiteten die Weinkultur und die Anbaumethoden. Die bekanntesten Gebiete sind das Piemont mit den Regionen Langhe Roero...

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