Mangia, Bevi, Vivi! — süss

Über die Geschichte von Kakao und Schokolade ist viel geschrieben worden. Eine verschlungene Geschichte, vom bitteren Maya-Getränk zum sündhaft süssen Genussmittel das sich im Laufe der Jahrhunderte über den ganzen Globus verbreitet hat. Ursprünglich aus Mittelamerika, via Spanien nach Italien, Frankreich, Belgien in Schweiz und die ganze Welt. Wie ist die Schokolade zu uns gekommen? Schokolade ist ein"Schweinetrank" Alles begann im Süden Mexikos, mehr als 2000 Jahre vor Christus, in den Bundesstaaten Veracruz und Tabasco. In dieser Gegend wuchs ein Strauch, aus dessen Früchten ein bitteres und sehr scharfes Getränk hergestellt wurde das von Priestern, Königen und Adligen während Ritualen...