Oltrepò Pavese: Entdecken Sie das Größte Weinanbaugebiet der Lombardei

Oltrepò Pavese ist mit etwa 13.500 Hektar Rebfläche das größte Weinanbaugebiet der Lombardei und verantwortlich für 60% der regionalen Weinproduktion.
Dieses südlichste Gebiet der Region erstreckt sich zwischen dem Fluss Po und dem Apennin in Höhen zwischen 200 und 700 Metern und wird vom 45. Breitengrad durchquert – bekannt als der "Weingürtel Europas". Eingebettet zwischen Ligurien, Piemont und Emilia Romagna behauptet es sich stolz mit seiner charakteristischen "Cluster"-Form.

Ein Blick in die Geschichte

In dieser Region spürt man die reiche Geschichte von Händlern und Pilgern sowie den kulturellen Austausch. Berühmt ist die Via del Sale (Straße des Salzes), die von Varzi nach Genua führt und nach dem Handel mit diesem wertvollen Gut benannt ist. Ebenso bekannt ist die Via Francigena, die Pilgerroute, auf der Sigeric, Erzbischof von Canterbury, die 79 Stationen seiner 1600 Kilometer langen Rückreise von Rom akribisch festhielt. Drei dieser Stationen liegen im Gebiet von Pavia: Tromello, Pavia und Santa Cristina e Bissone.

Vielfältige Rebsorten
 

Die geologische, morphologische und mikroklimatische Vielfalt des Oltrepò Pavese spiegelt sich in der breiten Palette von Rebsorten und Weinanbaupraktiken wider. Im Jahr 1884 gab es hier nicht weniger als 225 einheimische Rebsorten. Heute dominieren etwa ein Dutzend Sorten, doch einige Weingüter kultivieren zum Erhalt der historischen Vielfalt auch seltene Sorten wie Moradella und Uva della Cascina. Die aktuelle Produktion umfasst eine DOCG, den Oltrepò Pavese Metodo Classico (mit der kollektiven Konsortialmarke Cruasè für die Rosé-Version) und sieben DOCs: Bonarda dell'Oltrepò Pavese, Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese, Casteggio, Oltrepò Pavese Pinot Grigio, Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese, Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese und Oltrepò Pavese. Die bekanntesten Rebsorten sind Croatina, Barbera, Pinot Nero und Riesling. Daneben gibt es auch Moscato, Malvasia und noch viele andere interessante Varietäten.

Bonarda

Der Bonarda dell'Oltrepò Pavese (Croatina, Barbera) ein Klassiker der lombardischen Önologie, erfreut sich durch die Initiative der dem Distretto del Vino di Qualità dell'Oltrepò Pavese angehörenden Weingüter neuer Beliebtheit. Im Jahr 2015 wurde das Projekt „The Perfect Move“ ins Leben gerufen, das strengere Standards als die regulären DOC-Vorschriften vorgibt, um diesem traditionellen Wein eine frische Identität zu verleihen.

Buttafuoco

Der Club del Buttafuoco Storico, 1996 von elf Produzenten gegründet, steht für Qualität und Exzellenz: Die Mitglieder verpflichten sich zu strengen internen Produktionsstandards. Das Markenzeichen des Buttafuoco Storico zeigt ein Segelschiff in einem Oval, umrahmt von roten Bändern, die die Flüsse Versa und Scuropasso symbolisieren. Diese Rebsorten sind Croatina, Barbera, Uva Rara und Ughetta di Canneto. Heute engagieren sich 16 Erzeuger für die Erforschung traditioneller Merkmale, die Auswahl geeigneter Weinberge, kontrollierte Produktion und die Förderung des Buttafuoco-Weines.

Pinot Noir

Im Oltrepò Pavese finden die Noblesse und Feinheit des Pinot Noir ideale Klimabedingungen und Böden vor: Mit über 3.000 Hektar Rebfläche ist es Italiens größtes und weltweit drittgrößtes Anbaugebiet nach Burgund und Champagne. Insbesondere in den Tälern von Versa, Scuropasso und Coppa zeigt sich der Pinot Noir hervorragend als Sekt und Rosé. In Rot vinifiziert bringt er elegante Weine hervor, die sich sowohl jung als auch gereift durch bemerkenswerte Aromen auszeichnen. Zahlreiche Winzer investieren viel Zeit, Geld und Leidenschaft in die Schaffung qualitativ hochwertiger Produkte, die Tradition und Innovation vereinen.

Riesling

Riesling (Welsch- und Rheinriesling) mit seinen 1400 Hektar Rebfläche, ergibt komplexe Weißweine von bemerkenswerter Entwicklung und Langlebigkeit. In manchen Jahrgängen entfaltet er sich ausgesprochen spektakulär – probieren Sie ihn, um zu überzeugen. Die besten Rieslinge stammen aus den Gegenden von Calvignano, Montalto Pavese, Oliva Gessi, Casteggio, Mornico Losana und Rocca de' Giorgi.

Jetzt bleibt nur noch eines: Besuchen Sie Oltrepò selbst und entdecken Sie diese Region, die so eng mit dem Wein und seinen Geschichten verwoben ist!

Ergänzende Informationen: Oltrepo Pavese auf Wikipedia